最近は、関東にも出店している北海道のお菓子屋さん【きのとや】

その、きのとやの目玉商品と言えば美味しいチーズタルトです。買ってすぐにチーズタルトを食べたい所ですが、チーズタルトには美味しい食べ方がいくつかあります。

 

それは、チーズタルトを凍らせて食べる事です。実は、この食べ方は公式サイトにも記載されています。実際に冷凍して食べてみると、まるでアイスを食べている味わいになり、とても美味しかったです。

 

他にも、チーズタルトを加熱して食べてみたり、付け合わせをしてみたり、様々な食べ方をしてみましたので、食べた感想を発表しますね(^^)


スポンサーリンク


チーズタルトのこだわりとは?

このチーズタルトの美味しい所は、ふわっと滑らかで濃厚なチーズムースとザクザクの食感が楽しいクッキー生地を合わせたバランスだと思います。そして、そんなチーズタルトの美味しさの秘密は、何度も改良を重ねて作った年月です。

 

チーズタルトに入れていたブルーベリージャムを抜いたり、ザクザクの食感が出る様にタルト生地を厚くしたり…

調べてみると、試行錯誤し「より美味しいチーズタルトを作りたい!」と、いう思いが伝わりました。年間で600万個も販売されるほどの大人気スイーツになったのも、うなずけますね(^^)

 

チーズタルトを常温で食べてみた

先ずは、何もしないでそのままパクッ!甘過ぎず、さっぱりとした安定の美味しさです(^^)クッキー生地の部分は、ザクザクしてほんのり甘い。噛み応えがあって、この食感は相変わらずたまりません♪

 

チーズムースの部分は、甘さ控えめなチーズケーキの味がします。そして、滑らかな舌触り!まるで、口の中でとろける様です。食べた後は口の中がスッキリして、嫌な甘さが残りません。でも、さっぱりしているのにチーズの味が濃厚で強いです。

 

因みに、冷蔵庫で一晩寝かせて食べるのも美味しいですよ♪クッキー生地が少ししっとりしますので、柔らかなチーズタルトが好きな方は試してみて下さいね。


スポンサーリンク


冷凍庫で一晩凍らせて食べてみた

一晩、冷凍庫で寝かせたチーズタルトがこちらです。この、フローズンチーズタルト、一言で言うと「固い!」流石に固すぎました。皆さんも気を付けて下さい。凍らせ過ぎると固くて食べられません(;^ω^)

 

と、言うわけで10分間常温に置きました。すると、ちょうどいい固さに!その状態で「いただきまーす!」うん!チーズ味のアイスです(^^)

 

味は、クッキーの甘さとチーズアイスのさっぱり感が合わさって美味しいです。クッキーの味が強いかな?クッキー生地がザクザクして、良いアクセントになっています!夏場は、より美味しく頂けそうです♪

 

アイスクリームと一緒に食べてみた

チーズタルトを凍らせたら、まるでアイスクリームみたいになるのが分かりました。「もしかして、チーズタルトと冷たいアイスクリームって合うんじゃない?」と思ったので、試しに(?)冷たいアイスクリームと、常温のチーズタルトを一緒に食べてみました。

 

味は、乳製品に合う理由からバニラ味を選びました。おお!これは中々良いです!アイスクリームの味が若干強いですが、わずかにチーズタルトのさっぱり感があります。クッキーの食感も合う!

 

何となく試してみたけど、個人的には十分有りな食べ方でした。甘い物が好きな方は、アイスクリームを付け合わせてみるのも良いかもしれません。逆に甘い物が苦手な方は、酸味のあるジャムを付けて食べてみて下さいね♪

 

レンジで温めて食べてみた

冷凍したチーズタルトを、レンジの中にin!そして500wのレンジで1分、温めてみました。すると、チーズムースの部分が少し膨らんで来ました(^^)いい匂いで美味しそう♪

 

少し膨らんだら食べごろです♪「アツアツのうちに、いただきま~す!」チーズムースが更に柔らかくなってクッキー生地は若干しっとり、でも周りはカリカリしています。酸味は無く、クッキーの甘さが引き立ちますね

 

「全体的に、甘さが引き立っている食べ方だなぁ」と、思いました。チーズ感を無くしたい方は、この食べ方がオススメです。甘くなって美味しいですよ♪


スポンサーリンク


終わりに

今回は、【冷凍・常温・加熱】この3パターンを試してみました。個人的には、半冷凍の状態で食べるのが一番好きです♪どの食べ方も味わいが全然違いますので、その時の気分や好みで食べ分けてみて下さいね。

 

★ チーズタルトの感想【まとめ】

  • 常温→濃厚なチーズムースと、サクサクのクッキー生地が最高!
  • 冷凍→甘さ控えめのチーズアイスと、食感の良いクッキー生地が合う!
  • 加熱→甘くて熱々のチーズケーキと、しっとりしたクッキー生地がたまらない!

 

公式サイトでも、チーズタルトを買えます。「気になるけど、近くにきのとやが無い!」そんな方は、通販で購入してみて下さいね♪

参考元:きのとや公式サイトより http://www.kinotoya.com/shop/products/list.php?category_id=119


スポンサーリンク


Pocket